BSEB कक्षा 10 विज्ञान (रसायनशास्त्र)
अध्याय 2: अम्ल, क्षारक एवं लवण (Acids, Bases and Salts)
100 अतिमहत्वपूर्ण वस्तुनिष्ठ प्रश्न (MCQs) उत्तर एवं विस्तृत व्याख्या सहित
1 अम्ल स्वाद में कैसे होते हैं तथा नीले लिटमस पत्र को किस रंग में बदल देते हैं?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) खट्टे, लाल (Red)
व्याख्या: अम्ल स्वाद में खट्टे होते हैं और नीले लिटमस पत्र को लाल कर देते हैं। (स्मरण सूत्र: 'अनिल' = अ से अम्ल, नि से नीले को, ल से लाल करता है)।
व्याख्या: अम्ल स्वाद में खट्टे होते हैं और नीले लिटमस पत्र को लाल कर देते हैं। (स्मरण सूत्र: 'अनिल' = अ से अम्ल, नि से नीले को, ल से लाल करता है)।
2 क्षारक स्वाद में कैसे होते हैं तथा लाल लिटमस पत्र को किस रंग में परिवर्तित करते हैं?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) कड़वे (तीखे), नीला (Blue)
व्याख्या: क्षारक स्वाद में कड़वे होते हैं, छूने पर साबुन जैसे चिकने लगते हैं और लाल लिटमस पत्र को नीला कर देते हैं।
व्याख्या: क्षारक स्वाद में कड़वे होते हैं, छूने पर साबुन जैसे चिकने लगते हैं और लाल लिटमस पत्र को नीला कर देते हैं।
3 लिटमस विलयन जो एक प्राकृतिक सूचक है, किस पौधे से निष्कर्षित किया जाता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) लाइकेन (Lichen / शैवाक)
व्याख्या: लिटमस थैलोफाइटा वर्ग के 'लाइकेन' नामक पौधे से निकाला जाता है। जब यह न तो अम्लीय होता है और न ही क्षारकीय, तब इसका रंग बैंगनी होता है।
व्याख्या: लिटमस थैलोफाइटा वर्ग के 'लाइकेन' नामक पौधे से निकाला जाता है। जब यह न तो अम्लीय होता है और न ही क्षारकीय, तब इसका रंग बैंगनी होता है।
4 हल्दी (Turmeric) एक प्राकृतिक सूचक है। क्षारकीय माध्यम (जैसे साबुन) के संपर्क में आने पर इसका रंग कैसा हो जाता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) लाल-भूरा (Reddish-brown)
व्याख्या: सब्जी का पीला दाग क्षारकीय प्रकृति वाले साबुन से रगड़ने पर लाल-भूरा हो जाता है और अधिक जल से धोने पर पुनः पीला हो जाता है।
व्याख्या: सब्जी का पीला दाग क्षारकीय प्रकृति वाले साबुन से रगड़ने पर लाल-भूरा हो जाता है और अधिक जल से धोने पर पुनः पीला हो जाता है।
5 संश्लेषित सूचक (Synthetic Indicator) का उदाहरण निम्नलिखित में से कौन-सा है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (C) मेथिल ऑरेंज तथा फिनॉल्फथलीन
व्याख्या: मेथिल ऑरेंज और फिनॉल्फथलीन रासायनिक रूप से संश्लेषित कृत्रिम सूचक हैं।
व्याख्या: मेथिल ऑरेंज और फिनॉल्फथलीन रासायनिक रूप से संश्लेषित कृत्रिम सूचक हैं।
6 फिनॉल्फथलीन सूचक का रंग क्षारकीय विलयन में कैसा होता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) गुलाबी (Pink)
व्याख्या: फिनॉल्फथलीन अम्लीय माध्यम में रंगहीन रहता है, किंतु क्षारकीय माध्यम में यह गहरा गुलाबी रंग प्रदर्शित करता है।
व्याख्या: फिनॉल्फथलीन अम्लीय माध्यम में रंगहीन रहता है, किंतु क्षारकीय माध्यम में यह गहरा गुलाबी रंग प्रदर्शित करता है।
7 मेथिल ऑरेंज सूचक अम्लीय विलयन में कौन-सा रंग देता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) लाल (Red)
व्याख्या: मेथिल ऑरेंज अम्लीय माध्यम में लाल तथा क्षारकीय माध्यम में पीला रंग देता है।
व्याख्या: मेथिल ऑरेंज अम्लीय माध्यम में लाल तथा क्षारकीय माध्यम में पीला रंग देता है।
8 गंधीय सूचक (Olfactory Indicator) का उदाहरण कौन-सा है, जिसकी गंध अम्लीय या क्षारकीय माध्यम में बदल जाती है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (D) उपर्युक्त सभी
व्याख्या: वेनिला, प्याज तथा लौंग के तेल की विशिष्ट गंध क्षारकीय माध्यम में नष्ट हो जाती है, अतः ये गंधीय सूचक हैं (दृष्टिबाधित छात्रों के लिए उपयोगी)।
व्याख्या: वेनिला, प्याज तथा लौंग के तेल की विशिष्ट गंध क्षारकीय माध्यम में नष्ट हो जाती है, अतः ये गंधीय सूचक हैं (दृष्टिबाधित छात्रों के लिए उपयोगी)।
9 सिरका (Vinegar) में कौन-सा प्राकृतिक कार्बनिक अम्ल पाया जाता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) एसीटिक अम्ल / एथेनॉइक अम्ल (CH3COOH)
व्याख्या: सिरके में लगभग 5% से 8% एसीटिक अम्ल उपस्थित होता है।
व्याख्या: सिरके में लगभग 5% से 8% एसीटिक अम्ल उपस्थित होता है।
10 संतरा एवं नींबू में मुख्य रूप से कौन-सा अम्ल पाया जाता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) सिट्रिक अम्ल (Citric Acid)
व्याख्या: खट्टे रसीले फलों (नींबू, संतरा आदि) में सिट्रिक अम्ल प्रचुर मात्रा में होता है।
व्याख्या: खट्टे रसीले फलों (नींबू, संतरा आदि) में सिट्रिक अम्ल प्रचुर मात्रा में होता है।
11 इमली में कौन-सा प्राकृतिक अम्ल उपस्थित होता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) टार्टरिक अम्ल (Tartaric Acid)
व्याख्या: इमली तथा कच्चे अंगूरों में टार्टरिक अम्ल पाया जाता है।
व्याख्या: इमली तथा कच्चे अंगूरों में टार्टरिक अम्ल पाया जाता है।
12 टमाटर में कौन-सा अम्ल पाया जाता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) ऑक्जेलिक अम्ल (Oxalic Acid)
व्याख्या: टमाटर में मुख्य रूप से ऑक्जेलिक अम्ल उपस्थित रहता है।
व्याख्या: टमाटर में मुख्य रूप से ऑक्जेलिक अम्ल उपस्थित रहता है।
13 खट्टा दूध या दही में कौन-सा अम्ल पाया जाता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) लैक्टिक अम्ल (Lactic Acid)
व्याख्या: दूध से दही बनने के दौरान लैक्टोबैसिलस जीवाणु लैक्टोज शर्करा को लैक्टिक अम्ल में बदल देते हैं।
व्याख्या: दूध से दही बनने के दौरान लैक्टोबैसिलस जीवाणु लैक्टोज शर्करा को लैक्टिक अम्ल में बदल देते हैं।
14 चींटी के डंक तथा नेटल (बिच्छू-बूटी) के डंक में कौन-सा अम्ल होता है जिसके कारण जलन व दर्द होता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) मेथेनॉइक अम्ल / फॉर्मिक अम्ल (HCOOH)
व्याख्या: चींटी व नेटल के पत्तों के रोम मेथेनॉइक अम्ल छोड़ते हैं, जिससे तीव्र जलन होती है।
व्याख्या: चींटी व नेटल के पत्तों के रोम मेथेनॉइक अम्ल छोड़ते हैं, जिससे तीव्र जलन होती है।
15 नेटल के डंक वाले स्थान पर किस पौधे की पत्ती रगड़ने से तुरंत आराम मिलता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) डॉक (Dock) का पौधा
व्याख्या: डॉक पौधे की प्रकृति क्षारकीय होती है, जो नेटल के मेथेनॉइक अम्ल को उदासीन कर देती है।
व्याख्या: डॉक पौधे की प्रकृति क्षारकीय होती है, जो नेटल के मेथेनॉइक अम्ल को उदासीन कर देती है।
16 जब कोई धातु किसी तनु अम्ल के साथ अभिक्रिया करती है, तो कौन-सी गैस उत्सर्जित होती है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) हाइड्रोजन (H2)
व्याख्या: अम्ल + धातु → लवण + H2↑ (उदा. Zn + H2SO4 → ZnSO4 + H2)।
व्याख्या: अम्ल + धातु → लवण + H2↑ (उदा. Zn + H2SO4 → ZnSO4 + H2)।
17 जलती हुई मोमबत्ती ले जाने पर कौन-सी गैस 'पॉप' (फट-फट) की ध्वनि के साथ जलती है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) हाइड्रोजन गैस (H2)
व्याख्या: हाइड्रोजन एक अत्यधिक ज्वलनशील गैस है और यह दहन पर विशिष्ट 'पॉप साउंड' (Pop Sound Test) देती है।
व्याख्या: हाइड्रोजन एक अत्यधिक ज्वलनशील गैस है और यह दहन पर विशिष्ट 'पॉप साउंड' (Pop Sound Test) देती है।
18 जिंक धातु को सोडियम हाइड्रॉक्साइड (NaOH) के साथ गर्म करने पर कौन-सा लवण बनता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) सोडियम जिंकेट (Na2ZnO2)
व्याख्या: 2NaOH + Zn → Na2ZnO2 + H2↑। यह दर्शाता है कि कुछ सक्रिय धातुएं प्रबल क्षारकों के साथ भी H2 गैस देती हैं।
व्याख्या: 2NaOH + Zn → Na2ZnO2 + H2↑। यह दर्शाता है कि कुछ सक्रिय धातुएं प्रबल क्षारकों के साथ भी H2 गैस देती हैं।
19 धातु कार्बोनेट या धातु हाइड्रोजनकार्बोनेट अम्ल से क्रिया कर कौन-सी गैस उत्पन्न करते हैं?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) कार्बन डाइऑक्साइड (CO2)
व्याख्या: धातु कार्बोनेट + अम्ल → लवण + जल + CO2↑।
व्याख्या: धातु कार्बोनेट + अम्ल → लवण + जल + CO2↑।
20 चूने के पानी [Ca(OH)2] में कार्बन डाइऑक्साइड (CO2) गैस प्रवाहित करने पर विलयन दूधिया क्यों हो जाता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) श्वेत अविलेय कैल्शियम कार्बोनेट (CaCO3) का अवक्षेप बनने के कारण
व्याख्या: Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3↓ (सफेद अवक्षेप) + H2O।
व्याख्या: Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3↓ (सफेद अवक्षेप) + H2O।
21 दूधिया चूने के पानी में अत्यधिक मात्रा में CO2 गैस प्रवाहित करने पर दूधियापन क्यों गायब हो जाता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) जल में विलेयशील कैल्शियम हाइड्रोजनकार्बोनेट [Ca(HCO3)2] बनने के कारण
व्याख्या: CaCO3 + H2O + CO2 → Ca(HCO3)2 (जल में घुलनशील)।
व्याख्या: CaCO3 + H2O + CO2 → Ca(HCO3)2 (जल में घुलनशील)।
22 चूना पत्थर (Limestone), खड़िया (Chalk) तथा संगमरमर (Marble) किसके विविध रूप हैं?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) कैल्शियम कार्बोनेट (CaCO3)
व्याख्या: इन सभी का रासायनिक संघटक कैल्शियम कार्बोनेट (CaCO3) ही होता है।
व्याख्या: इन सभी का रासायनिक संघटक कैल्शियम कार्बोनेट (CaCO3) ही होता है।
23 अम्ल एवं क्षारक की परस्पर अभिक्रिया से लवण तथा जल का बनना क्या कहलाता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) उदासीनीकरण अभिक्रिया (Neutralisation Reaction)
व्याख्या: अम्ल + क्षारक → लवण + जल (उदा. HCl + NaOH → NaCl + H2O)।
व्याख्या: अम्ल + क्षारक → लवण + जल (उदा. HCl + NaOH → NaCl + H2O)।
24 धात्विक ऑक्साइड (Metallic Oxides, जैसे CuO, MgO, Na2O) की रासायनिक प्रकृति सामान्यतः कैसी होती है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) क्षारकीय (Basic)
व्याख्या: धात्विक ऑक्साइड अम्लों से क्रिया करके लवण और जल बनाते हैं, अतः इन्हें क्षारकीय ऑक्साइड कहते हैं।
व्याख्या: धात्विक ऑक्साइड अम्लों से क्रिया करके लवण और जल बनाते हैं, अतः इन्हें क्षारकीय ऑक्साइड कहते हैं।
25 अधात्विक ऑक्साइड (Non-metallic Oxides, जैसे CO2, SO2) की प्रकृति कैसी होती है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) अम्लीय (Acidic)
व्याख्या: अधातुओं के ऑक्साइड क्षारकों से अभिक्रिया कर लवण व जल बनाते हैं तथा जल में घुलकर अम्ल बनाते हैं, अतः ये अम्लीय प्रकृति के होते हैं।
व्याख्या: अधातुओं के ऑक्साइड क्षारकों से अभिक्रिया कर लवण व जल बनाते हैं तथा जल में घुलकर अम्ल बनाते हैं, अतः ये अम्लीय प्रकृति के होते हैं।
26 सभी अम्लों में कौन-सा तत्व अनिवार्य रूप से उपस्थित होता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) हाइड्रोजन (H)
व्याख्या: सभी अम्ल जलीय विलयन में वियोजित होकर हाइड्रोजन आयन उत्पन्न करते हैं, अतः हाइड्रोजन सभी अम्लों का अनिवार्य तत्व है (डेवी का सिद्धांत)।
व्याख्या: सभी अम्ल जलीय विलयन में वियोजित होकर हाइड्रोजन आयन उत्पन्न करते हैं, अतः हाइड्रोजन सभी अम्लों का अनिवार्य तत्व है (डेवी का सिद्धांत)।
27 ग्लूकोज (C6H12O6) तथा ऐल्कोहॉल (C2H5OH) के जलीय विलयन विद्युत का चालन क्यों नहीं करते?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) ये जलीय विलयन में आयनित होकर हाइड्रोजन आयन (H+) उत्पन्न नहीं करते
व्याख्या: विद्युत चालन के लिए मुक्त आयन आवश्यक हैं। ग्लूकोज सहसंयोजी यौगिक होने के कारण आयन नहीं बनाता, इसलिए यह अम्लीय गुण भी नहीं दर्शाता।
व्याख्या: विद्युत चालन के लिए मुक्त आयन आवश्यक हैं। ग्लूकोज सहसंयोजी यौगिक होने के कारण आयन नहीं बनाता, इसलिए यह अम्लीय गुण भी नहीं दर्शाता।
28 शुष्क हाइड्रोक्लोरिक गैस (HCl) शुष्क नीले लिटमस पत्र का रंग क्यों नहीं बदलती?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) जल की अनुपस्थिति में H+ आयन उत्पन्न नहीं होते
व्याख्या: अम्ल केवल जल की उपस्थिति में ही आयनित होकर H+ आयन देते हैं। जल के बिना अम्लीय व्यवहार प्रकट नहीं होता।
व्याख्या: अम्ल केवल जल की उपस्थिति में ही आयनित होकर H+ आयन देते हैं। जल के बिना अम्लीय व्यवहार प्रकट नहीं होता।
29 जल में अम्ल के वियोजन से उत्पन्न हाइड्रोजन आयन (H+) स्वतंत्र रूप से नहीं रह सकते, वे जल के अणु से जुड़कर क्या बनाते हैं?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) हाइड्रोनियम आयन (H3O+)
व्याख्या: H+ + H2O → H3O+ (हाइड्रोनियम आयन)।
व्याख्या: H+ + H2O → H3O+ (हाइड्रोनियम आयन)।
30 जल में घुलनशील क्षारक को क्या कहा जाता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) क्षार (Alkali)
व्याख्या: सभी क्षार क्षारक होते हैं, किंतु सभी क्षारक क्षार नहीं होते। जल में विलेय क्षारक (जैसे NaOH, KOH) 'क्षार' कहलाते हैं।
व्याख्या: सभी क्षार क्षारक होते हैं, किंतु सभी क्षारक क्षार नहीं होते। जल में विलेय क्षारक (जैसे NaOH, KOH) 'क्षार' कहलाते हैं।
31 क्षारक जल में घुलकर कौन-से आयन देते हैं?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) हाइड्रॉक्साइड आयन (OH-)
व्याख्या: अर्हिनियस के अनुसार, क्षारक वे पदार्थ हैं जो जलीय विलयन में OH- आयन उत्पन्न करते हैं (उदा. NaOH → Na+ + OH-)।
व्याख्या: अर्हिनियस के अनुसार, क्षारक वे पदार्थ हैं जो जलीय विलयन में OH- आयन उत्पन्न करते हैं (उदा. NaOH → Na+ + OH-)।
32 सांद्र अम्ल को तनुकृत (Dilute) करते समय सही विधि क्या है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) जल को लगातार हिलाते हुए धीरे-धीरे उसमें सांद्र अम्ल मिलाना चाहिए
व्याख्या: यह अत्यंत ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया है। यदि अम्ल में जल मिलाया जाए, तो उत्पन्न ऊष्मा से मिश्रण छलक कर बाहर आ सकता है तथा कांच का पात्र टूट सकता है।
व्याख्या: यह अत्यंत ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया है। यदि अम्ल में जल मिलाया जाए, तो उत्पन्न ऊष्मा से मिश्रण छलक कर बाहर आ सकता है तथा कांच का पात्र टूट सकता है।
33 जल में अम्ल या क्षारक मिलाने पर प्रति इकाई आयतन में आयनों (H3O+ या OH-) की सांद्रता में कमी आने की प्रक्रिया क्या कहलाती है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) तनुकरण (Dilution)
व्याख्या: अधिक जल मिलाने पर प्रति इकाई आयतन आयनों की सांद्रता घट जाती है, जिसे विलयन का तनुकरण कहते हैं।
व्याख्या: अधिक जल मिलाने पर प्रति इकाई आयतन आयनों की सांद्रता घट जाती है, जिसे विलयन का तनुकरण कहते हैं।
34 pH स्केल का प्रतिपादन 1909 में किस वैज्ञानिक ने किया था?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) सोरेनसन (Sorensen)
व्याख्या: डेनिश रसायनज्ञ एस. पी. एल. सोरेनसन ने हाइड्रोजन आयन की सांद्रता मापने के लिए pH स्केल विकसित किया।
व्याख्या: डेनिश रसायनज्ञ एस. पी. एल. सोरेनसन ने हाइड्रोजन आयन की सांद्रता मापने के लिए pH स्केल विकसित किया।
35 pH पैमाने में 'p' किस जर्मन शब्द को निरूपित करता है, जिसका अर्थ 'शक्ति' होता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) Potenz (पोटेंज)
व्याख्या: 'p' का अर्थ जर्मन भाषा में 'Potenz' (पोटेंज) यानी शक्ति (Power of Hydrogen) होता है।
व्याख्या: 'p' का अर्थ जर्मन भाषा में 'Potenz' (पोटेंज) यानी शक्ति (Power of Hydrogen) होता है।
36 किसी उदासीन (Neutral) विलयन का pH मान कितना होता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) 7 के बराबर (pH = 7)
व्याख्या: 25°C पर शुद्ध जल तथा उदासीन विलयनों का pH मान ठीक 7 होता है।
व्याख्या: 25°C पर शुद्ध जल तथा उदासीन विलयनों का pH मान ठीक 7 होता है।
37 अम्लीय विलयन (Acidic Solution) का pH मान कितना होता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) 7 से कम (pH < 7)
व्याख्या: जैसे-जैसे H+ आयन सांद्रता बढ़ती है, pH मान 7 से कम होता जाता है। pH 0 सबसे प्रबल अम्लीय है।
व्याख्या: जैसे-जैसे H+ आयन सांद्रता बढ़ती है, pH मान 7 से कम होता जाता है। pH 0 सबसे प्रबल अम्लीय है।
38 क्षारकीय विलयन (Basic Solution) का pH मान कितना होता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) 7 से अधिक (7 से 14 के बीच)
व्याख्या: OH- आयन की सांद्रता बढ़ने पर pH मान 7 से बढ़कर 14 की ओर जाता है।
व्याख्या: OH- आयन की सांद्रता बढ़ने पर pH मान 7 से बढ़कर 14 की ओर जाता है।
39 मानव शरीर किस pH परास (Range) के बीच सुचारू रूप से कार्य करता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) 7.0 से 7.8
व्याख्या: हमारा शरीर संकीर्ण pH परास 7.0 से 7.8 (हल्का क्षारीय) के बीच ही जीवित रह सकता है।
व्याख्या: हमारा शरीर संकीर्ण pH परास 7.0 से 7.8 (हल्का क्षारीय) के बीच ही जीवित रह सकता है।
40 वर्षा के जल का pH मान कितने से कम होने पर उसे 'अम्लीय वर्षा' (Acid Rain) कहा जाता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) 5.6 से कम
व्याख्या: जब वर्षा जल का pH मान 5.6 से कम हो जाता है, तो वह अम्लीय वर्षा कहलाती है, जो जलीय जीवों तथा स्मारकों के लिए अत्यंत हानिकारक है।
व्याख्या: जब वर्षा जल का pH मान 5.6 से कम हो जाता है, तो वह अम्लीय वर्षा कहलाती है, जो जलीय जीवों तथा स्मारकों के लिए अत्यंत हानिकारक है।
41 हमारे आमाशय (Stomach) में भोजन के पाचन हेतु कौन-सा अम्ल प्राकृतिक रूप से स्रावित होता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (HCl)
व्याख्या: आमाशय की जठर ग्रंथियां HCl स्रावित करती हैं, जो पेप्सिन एंजाइम के कार्य हेतु अम्लीय माध्यम बनाता है।
व्याख्या: आमाशय की जठर ग्रंथियां HCl स्रावित करती हैं, जो पेप्सिन एंजाइम के कार्य हेतु अम्लीय माध्यम बनाता है।
42 अपच (Acidity) के समय पेट में जलन व दर्द से राहत पाने के लिए किसका उपयोग 'एंटासिड' (Antacid) के रूप में किया जाता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) मिल्क ऑफ मैग्नीशिया [Mg(OH)2] या बेकिंग सोडा
व्याख्या: मैग्नीशियम हाइड्रॉक्साइड [Mg(OH)2] एक दुर्बल क्षारक है जो पेट के अतिरिक्त अम्ल को उदासीन कर देता है।
व्याख्या: मैग्नीशियम हाइड्रॉक्साइड [Mg(OH)2] एक दुर्बल क्षारक है जो पेट के अतिरिक्त अम्ल को उदासीन कर देता है।
43 मुँह का pH मान कितने से कम होने पर दाँतों का क्षरण (Tooth Decay) प्रारंभ हो जाता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) 5.5 से कम
व्याख्या: जब मुँह में उपस्थित बैक्टीरिया शर्करा से अम्ल बनाते हैं और pH 5.5 से नीचे गिर जाता है, तो दाँतों का इनेमल संक्षारित होने लगता है।
व्याख्या: जब मुँह में उपस्थित बैक्टीरिया शर्करा से अम्ल बनाते हैं और pH 5.5 से नीचे गिर जाता है, तो दाँतों का इनेमल संक्षारित होने लगता है।
44 दाँतों का सुरक्षात्मक आवरण (दंतवल्क / Enamel) शरीर का सबसे कठोर पदार्थ है। यह रासायनिक रूप से क्या है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) कैल्शियम फॉस्फेट का क्रिस्टलीय रूप [हाइड्रॉक्सीएपेटाइट]
व्याख्या: दंतवल्क (इनेमल) कैल्शियम फॉस्फेट [Ca3(PO4)2] का क्रिस्टलीय रूप होता है जो जल में नहीं घुलता परंतु अम्ल में संक्षारित हो जाता है।
व्याख्या: दंतवल्क (इनेमल) कैल्शियम फॉस्फेट [Ca3(PO4)2] का क्रिस्टलीय रूप होता है जो जल में नहीं घुलता परंतु अम्ल में संक्षारित हो जाता है।
45 दंत क्षय को रोकने के लिए दंत मंजन (Toothpaste) की प्रकृति कैसी होनी चाहिए?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) क्षारकीय (Basic)
व्याख्या: दंत मंजन प्रायः क्षारकीय होते हैं ताकि वे मुँह के अतिरिक्त अम्ल को उदासीन कर दंत क्षय को रोक सकें।
व्याख्या: दंत मंजन प्रायः क्षारकीय होते हैं ताकि वे मुँह के अतिरिक्त अम्ल को उदासीन कर दंत क्षय को रोक सकें।
46 मधुमक्खी के डंक मारने पर किस दुर्बल क्षारक के लेप से तुरंत आराम मिलता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) बेकिंग सोडा (मीठा सोडा / NaHCO3)
व्याख्या: डंक में छोड़े गए मेथेनॉइक अम्ल को बेकिंग सोडा जैसा दुर्बल क्षारक उदासीन कर देता है।
व्याख्या: डंक में छोड़े गए मेथेनॉइक अम्ल को बेकिंग सोडा जैसा दुर्बल क्षारक उदासीन कर देता है।
47 प्रबल अम्ल (Strong Acid) का उदाहरण निम्नलिखित में से कौन-सा है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (D) उपर्युक्त सभी
व्याख्या: ये सभी खनिज अम्ल जल में पूर्णतः आयनित होकर अधिक मात्रा में H+ आयन देते हैं, अतः ये प्रबल अम्ल कहलाते हैं।
व्याख्या: ये सभी खनिज अम्ल जल में पूर्णतः आयनित होकर अधिक मात्रा में H+ आयन देते हैं, अतः ये प्रबल अम्ल कहलाते हैं।
48 दुर्बल अम्ल (Weak Acid) का उदाहरण कौन-सा है, जो जल में आंशिक रूप से आयनित होता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (D) उपर्युक्त सभी
व्याख्या: ये कार्बनिक अम्ल जल में कम H+ आयन उत्पन्न करते हैं, अतः दुर्बल अम्ल हैं।
व्याख्या: ये कार्बनिक अम्ल जल में कम H+ आयन उत्पन्न करते हैं, अतः दुर्बल अम्ल हैं।
49 प्रबल क्षारक (Strong Base) का उदाहरण कौन-सा है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (D) (A) और (B) दोनों
व्याख्या: NaOH और KOH जल में पूर्णतः वियोजित होकर अधिक मात्रा में OH- आयन देते हैं।
व्याख्या: NaOH और KOH जल में पूर्णतः वियोजित होकर अधिक मात्रा में OH- आयन देते हैं।
50 प्रबल अम्ल तथा दुर्बल क्षारक से बने लवण का जलीय विलयन कैसा होता है और इसका pH मान क्या होगा?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) अम्लीय (pH < 7)
व्याख्या: जो घटक प्रबल होता है, लवण उसी का गुण दर्शाता है। (उदा. NH4Cl का pH मान 7 से कम होता है)।
व्याख्या: जो घटक प्रबल होता है, लवण उसी का गुण दर्शाता है। (उदा. NH4Cl का pH मान 7 से कम होता है)।
51 दुर्बल अम्ल तथा प्रबल क्षारक के संयोग से बने लवण (जैसे CH3COONa) का pH मान क्या होगा?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) 7 से अधिक (क्षारकीय लवण)
व्याख्या: क्षारक प्रबल होने के कारण लवण का जलीय विलयन क्षारकीय होता है और इसका pH मान 7 से अधिक होता है।
व्याख्या: क्षारक प्रबल होने के कारण लवण का जलीय विलयन क्षारकीय होता है और इसका pH मान 7 से अधिक होता है।
52 साधारण नमक का रासायनिक नाम एवं सूत्र क्या है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) सोडियम क्लोराइड (NaCl)
व्याख्या: साधारण नमक का रासायनिक नाम सोडियम क्लोराइड (NaCl) है। यह प्रबल अम्ल (HCl) और प्रबल क्षारक (NaOH) का उदासीन लवण है (pH = 7)।
व्याख्या: साधारण नमक का रासायनिक नाम सोडियम क्लोराइड (NaCl) है। यह प्रबल अम्ल (HCl) और प्रबल क्षारक (NaOH) का उदासीन लवण है (pH = 7)।
53 सोडियम क्लोराइड (NaCl) के जलीय विलयन में विद्युत धारा प्रवाहित करने पर सोडियम हाइड्रॉक्साइड बनने की प्रक्रिया क्या कहलाती है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) क्लोर-क्षार प्रक्रम (Chlor-Alkali Process)
व्याख्या: इसमें उत्पाद के रूप में क्लोरीन ('क्लोर') तथा सोडियम हाइड्रॉक्साइड ('क्षार') बनते हैं, अतः इसे क्लोर-क्षार प्रक्रम कहते हैं: 2NaCl + 2H2O → 2NaOH + Cl2 + H2।
व्याख्या: इसमें उत्पाद के रूप में क्लोरीन ('क्लोर') तथा सोडियम हाइड्रॉक्साइड ('क्षार') बनते हैं, अतः इसे क्लोर-क्षार प्रक्रम कहते हैं: 2NaCl + 2H2O → 2NaOH + Cl2 + H2।
54 क्लोर-क्षार प्रक्रम में एनोड (धनात्मक इलेक्ट्रोड) पर कौन-सी गैस मुक्त होती है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) क्लोरीन गैस (Cl2)
व्याख्या: एनोड पर क्लोरीन गैस (Cl2) तथा कैथोड पर हाइड्रोजन गैस (H2) मुक्त होती है।
व्याख्या: एनोड पर क्लोरीन गैस (Cl2) तथा कैथोड पर हाइड्रोजन गैस (H2) मुक्त होती है।
55 क्लोर-क्षार प्रक्रम में कैथोड (ऋणात्मक इलेक्ट्रोड) पर कौन-सी गैस निकलती है तथा पास में क्या बनता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) H2 गैस निकलती है तथा NaOH विलयन बनता है
व्याख्या: कैथोड पर H2 गैस मुक्त होती है तथा कैथोड के समीप NaOH का घोल बनता है।
व्याख्या: कैथोड पर H2 गैस मुक्त होती है तथा कैथोड के समीप NaOH का घोल बनता है।
56 विरंजक चूर्ण (Bleaching Powder) का रासायनिक नाम और सही रासायनिक सूत्र क्या है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) कैल्शियम ऑक्सीक्लोराइड (CaOCl2)
व्याख्या: विरंजक चूर्ण को कैल्शियम ऑक्सीक्लोराइड कहते हैं तथा इसका सूत्र CaOCl2 है।
व्याख्या: विरंजक चूर्ण को कैल्शियम ऑक्सीक्लोराइड कहते हैं तथा इसका सूत्र CaOCl2 है।
57 शुष्क बुझे हुए चूने [Ca(OH)2] पर किस गैस की क्रिया कराने से विरंजक चूर्ण प्राप्त होता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) क्लोरीन गैस (Cl2)
व्याख्या: Ca(OH)2 + Cl2 → CaOCl2 + H2O।
व्याख्या: Ca(OH)2 + Cl2 → CaOCl2 + H2O।
58 पीने के पानी को रोगाणुओं (जीवाणुओं) से मुक्त करने के लिए किस रसायन का उपयोग रोगाणुनाशक के रूप में होता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) विरंजक चूर्ण (CaOCl2)
व्याख्या: ब्लीचिंग पाउडर से मुक्त होने वाली क्लोरीन गैस जल के हानिकारक कीटाणुओं को नष्ट कर देती है।
व्याख्या: ब्लीचिंग पाउडर से मुक्त होने वाली क्लोरीन गैस जल के हानिकारक कीटाणुओं को नष्ट कर देती है।
59 बेकिंग सोडा (खाने का सोडा) का रासायनिक नाम और सूत्र क्या है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) सोडium हाइड्रोजनकार्बोनेट / सोडियम बाइकार्बोनेट (NaHCO3)
व्याख्या: बेकिंग सोडा का रासायनिक नाम सोडियम हाइड्रोजनकार्बोनेट है तथा इसका सूत्र NaHCO3 होता है।
व्याख्या: बेकिंग सोडा का रासायनिक नाम सोडियम हाइड्रोजनकार्बोनेट है तथा इसका सूत्र NaHCO3 होता है।
60 बेकिंग सोडा (NaHCO3) को गर्म करने पर कौन-सी गैस निकलती है जो केक या ब्रेड को स्पंजी और फुला देती है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) कार्बन डाइऑक्साइड (CO2)
व्याख्या: 2NaHCO3 →[Δ] Na2CO3 + H2O + CO2↑। निकलने वाली CO2 ब्रेड को स्पंजी बनाती है।
व्याख्या: 2NaHCO3 →[Δ] Na2CO3 + H2O + CO2↑। निकलने वाली CO2 ब्रेड को स्पंजी बनाती है।
61 बेकिंग पाउडर (Baking Powder) किन दो घटकों का मिश्रण होता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) बेकिंग सोडा (NaHCO3) तथा मंद खाद्य अम्ल (जैसे टार्टरिक अम्ल)
व्याख्या: टार्टरिक अम्ल मिलाने से बनने वाले सोडियम कार्बोनेट का कड़वा स्वाद उदासीन हो जाता है।
व्याख्या: टार्टरिक अम्ल मिलाने से बनने वाले सोडियम कार्बोनेट का कड़वा स्वाद उदासीन हो जाता है।
62 सोडा-अम्ल अग्निशामक (Soda-Acid Fire Extinguisher) में आग बुझाने के लिए किस लवण का उपयोग किया जाता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) सोडियम हाइड्रोजनकार्बोनेट (NaHCO3)
व्याख्या: अग्निशामक में NaHCO3 सल्फ्यूरिक अम्ल से क्रिया कर भारी मात्रा में CO2 गैस बनाता है जो आग बुझाती है।
व्याख्या: अग्निशामक में NaHCO3 सल्फ्यूरिक अम्ल से क्रिया कर भारी मात्रा में CO2 गैस बनाता है जो आग बुझाती है।
63 धावन सोडा (धोने का सोडा / Washing Soda) का सही रासायनिक सूत्र क्या है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) Na2CO3 · 10H2O (सोडियम कार्बोनेट डेकाहाइड्रेट)
व्याख्या: धावन सोडा में क्रिस्टलन जल के 10 अणु होते हैं। रासायनिक नाम: सोडियम कार्बोनेट डेकाहाइड्रेट।
व्याख्या: धावन सोडा में क्रिस्टलन जल के 10 अणु होते हैं। रासायनिक नाम: सोडियम कार्बोनेट डेकाहाइड्रेट।
64 जल की स्थायी कठोरता (Permanent Hardness) को दूर करने के लिए किस सोडियम यौगिक का उपयोग किया जाता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) धावन सोडा (Na2CO3 · 10H2O)
व्याख्या: धावन सोडा जल में घुले कैल्शियम और मैग्नीशियम के सल्फेट व क्लोराइड लवणों को अविलेय कार्बोनेट के रूप में अवक्षेपित कर देता है।
व्याख्या: धावन सोडा जल में घुले कैल्शियम और मैग्नीशियम के सल्फेट व क्लोराइड लवणों को अविलेय कार्बोनेट के रूप में अवक्षेपित कर देता है।
65 काँच, साबुन एवं कागज़ उद्योग में तथा बोरेक्स (Borax) जैसे सोडियम यौगिक के निर्माण में किसका उपयोग होता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) धावन सोडा (Na2CO3)
व्याख्या: सोडियम कार्बोनेट का व्यापक उपयोग काँच, साबुन और डिटर्जेंट उद्योग में कच्चे माल के रूप में होता है।
व्याख्या: सोडियम कार्बोनेट का व्यापक उपयोग काँच, साबुन और डिटर्जेंट उद्योग में कच्चे माल के रूप में होता है।
66 लवण के एक सूत्र इकाई में जल के निश्चित अणुओं की संख्या को क्या कहते हैं?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) क्रिस्टलन का जल (Water of Crystallisation)
व्याख्या: क्रिस्टल जालक में रासायनिक रूप से संयुक्त जल के अणुओं को 'क्रिस्टलन का जल' कहते हैं (उदा. CuSO4·5H2O में 5 अणु)।
व्याख्या: क्रिस्टल जालक में रासायनिक रूप से संयुक्त जल के अणुओं को 'क्रिस्टलन का जल' कहते हैं (उदा. CuSO4·5H2O में 5 अणु)।
67 कॉपर सल्फेट (नीला थोथा / Blue Vitriol) के एक सूत्र इकाई में क्रिस्टलन जल के कितने अणु होते हैं?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) 5 (CuSO4 · 5H2O)
व्याख्या: कॉपर सल्फेट का नीला रंग क्रिस्टलन जल के 5 अणुओं के कारण होता है। गर्म करने पर यह जल उड़ जाता है और सफेद निर्जल चूर्ण बचता है।
व्याख्या: कॉपर सल्फेट का नीला रंग क्रिस्टलन जल के 5 अणुओं के कारण होता है। गर्म करने पर यह जल उड़ जाता है और सफेद निर्जल चूर्ण बचता है।
68 जिप्सम (Gypsum) का सही रासायनिक सूत्र क्या है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) CaSO4 · 2H2O (कैल्शियम सल्फेट डाइहाइड्रेट)
व्याख्या: जिप्सम में क्रिस्टलन जल के दो अणु होते हैं (CaSO4 · 2H2O)।
व्याख्या: जिप्सम में क्रिस्टलन जल के दो अणु होते हैं (CaSO4 · 2H2O)।
69 प्लास्टर ऑफ पेरिस (POP) का रासायनिक नाम और सूत्र क्या है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) कैल्शियम सल्फेट हेमीहाइड्रेट / अर्धहाइड्रेट (CaSO4 · ½H2O)
व्याख्या: इसमें दो CaSO4 अणु जल के एक अणु की साझेदारी करते हैं, अतः सूत्र CaSO4 · ½H2O या (CaSO4)2 · H2O होता है।
व्याख्या: इसमें दो CaSO4 अणु जल के एक अणु की साझेदारी करते हैं, अतः सूत्र CaSO4 · ½H2O या (CaSO4)2 · H2O होता है।
70 जिप्सम को किस तापमान पर गर्म करने पर वह जल के अणुओं का त्याग कर 'प्लास्टर ऑफ पेरिस' बनता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) 373 K (100°C)
व्याख्या: 373 K (100°C) पर: CaSO4 · 2H2O →[373 K] CaSO4 · ½H2O + 1½H2O। अधिक गर्म करने पर मृत तापित प्लास्टर बन जाता है।
व्याख्या: 373 K (100°C) पर: CaSO4 · 2H2O →[373 K] CaSO4 · ½H2O + 1½H2O। अधिक गर्म करने पर मृत तापित प्लास्टर बन जाता है।
71 टूटी हुई हड्डियों को सही स्थान पर स्थिर रखने के लिए डॉक्टर सफेद रंग के किस पदार्थ का प्लास्टर चढ़ाते हैं?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) प्लास्टर ऑफ पेरिस (POP)
व्याख्या: POP जल मिलाने पर पुनः जिप्सम में बदलकर कठोर ठोस बन जाता है, जिससे टूटी हड्डियां हिलती नहीं हैं।
व्याख्या: POP जल मिलाने पर पुनः जिप्सम में बदलकर कठोर ठोस बन जाता है, जिससे टूटी हड्डियां हिलती नहीं हैं।
72 खिलौने, मूर्तियाँ, सजावटी सामान तथा दीवारों की सतह को चिकना बनाने में किसका उपयोग होता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) प्लास्टर ऑफ पेरिस (POP)
व्याख्या: जमने पर हल्का फैलने और बारीक सांचों में ढलने के गुण के कारण POP का उपयोग मूर्तियों और चिकनी छतों (फॉल्स सीलिंग) में होता है।
व्याख्या: जमने पर हल्का फैलने और बारीक सांचों में ढलने के गुण के कारण POP का उपयोग मूर्तियों और चिकनी छतों (फॉल्स सीलिंग) में होता है।
73 शुद्ध आसुत जल (Distilled Water) विद्युत का चालन क्यों नहीं करता, जबकि वर्षा का जल करता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) आसुत जल आयनित नहीं होता, जबकि वर्षा जल में अम्लीय गैसें (CO2, SO2) घुलकर आयन बनाती हैं
व्याख्या: आसुत जल शुद्ध सहसंयोजी द्रव है जिसमें मुक्त आयन नहीं होते, जबकि वर्षा के जल में घुलित अम्ल विद्युत अपघट्य का कार्य करते हैं।
व्याख्या: आसुत जल शुद्ध सहसंयोजी द्रव है जिसमें मुक्त आयन नहीं होते, जबकि वर्षा के जल में घुलित अम्ल विद्युत अपघट्य का कार्य करते हैं।
74 जलीय विलयन में किस अम्ल में हाइड्रोजन आयन (H+) की सांद्रता सर्वाधिक होगी?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) pH = 1 वाला विलयन
व्याख्या: pH मान जितना कम होता है, H+ आयन सांद्रता उतनी ही अधिक होती है (pH = -log[H+])।
व्याख्या: pH मान जितना कम होता है, H+ आयन सांद्रता उतनी ही अधिक होती है (pH = -log[H+])।
75 फेरस सल्फेट क्रिस्टल (FeSO4 · 7H2O) का मूल रंग कैसा होता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) हरा (Green)
व्याख्या: फेरस सल्फेट क्रिस्टल को हरा कसीस (Green Vitriol) कहते हैं और इसका रंग हल्का हरा होता है।
व्याख्या: फेरस सल्फेट क्रिस्टल को हरा कसीस (Green Vitriol) कहते हैं और इसका रंग हल्का हरा होता है।
76 निम्नलिखित में से कौन-सा एक अकार्बनिक (खनिज) अम्ल है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (HCl)
व्याख्या: HCl, H2SO4, HNO3 खनिजों से प्राप्त अकार्बनिक अम्ल हैं, जबकि शेष पौधों व जंतुओं से प्राप्त कार्बनिक अम्ल हैं।
व्याख्या: HCl, H2SO4, HNO3 खनिजों से प्राप्त अकार्बनिक अम्ल हैं, जबकि शेष पौधों व जंतुओं से प्राप्त कार्बनिक अम्ल हैं।
77 अम्लों का राजा (King of Chemicals) किसे कहा जाता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) सल्फ्यूरिक अम्ल (H2SO4)
व्याख्या: अत्यधिक औद्योगिक उपयोगिता के कारण सल्फ्यूरिक अम्ल (H2SO4) को 'रसायनों का राजा' कहा जाता है।
व्याख्या: अत्यधिक औद्योगिक उपयोगिता के कारण सल्फ्यूरिक अम्ल (H2SO4) को 'रसायनों का राजा' कहा जाता है।
78 ताजे दूध का pH मान 6 होता है। इसके दही बन जाने पर इसके pH मान में क्या परिवर्तन होगा?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) 6 से कम हो जाएगा (pH < 6)
व्याख्या: दही बनने पर लैक्टिक अम्ल की उत्पत्ति होती है, जिससे अम्लीयता बढ़ती है और pH मान घटकर 4.5 - 5 के आसपास आ जाता है।
व्याख्या: दही बनने पर लैक्टिक अम्ल की उत्पत्ति होती है, जिससे अम्लीयता बढ़ती है और pH मान घटकर 4.5 - 5 के आसपास आ जाता है।
79 एक ग्वाला ताजे दूध में थोड़ा बेकिंग सोडा क्यों मिलाता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) दूध के pH मान को 6 से थोड़ा क्षारीय बनाने के लिए ताकि वह जल्दी खट्टा न हो
व्याख्या: हल्का क्षारीय होने से दूध में लैक्टिक अम्ल का प्रभाव देर से होता है और दूध लंबे समय तक फटने से बच जाता है।
व्याख्या: हल्का क्षारीय होने से दूध में लैक्टिक अम्ल का प्रभाव देर से होता है और दूध लंबे समय तक फटने से बच जाता है।
80 जब लिटमस विलयन न तो अम्लीय होता है और न ही क्षारकीय, तब उसका वास्तविक रंग क्या होता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) बैंगनी (Purple)
व्याख्या: शुद्ध प्राकृतिक लिटमस अर्क का रंग प्राकृतिक रूप से बैंगनी (Mauve/Purple) होता है।
व्याख्या: शुद्ध प्राकृतिक लिटमस अर्क का रंग प्राकृतिक रूप से बैंगनी (Mauve/Purple) होता है।
81 किसी अम्ल की प्रबलता किस बात पर निर्भर करती है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) जलीय विलयन में उत्पन्न H+ (या H3O+) आयनों की सांद्रता पर
व्याख्या: अधिक मात्रा में H+ आयन देने वाले अम्ल प्रबल अम्ल तथा कम मात्रा में आयन देने वाले अम्ल दुर्बल अम्ल कहलाते हैं।
व्याख्या: अधिक मात्रा में H+ आयन देने वाले अम्ल प्रबल अम्ल तथा कम मात्रा में आयन देने वाले अम्ल दुर्बल अम्ल कहलाते हैं।
82 हमारे रक्त का सामान्य pH मान कितना होता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) 7.4 (लगभग 7.35 - 7.45)
व्याख्या: मानव रक्त का pH मान लगभग 7.4 (हल्का क्षारीय) होता है।
व्याख्या: मानव रक्त का pH मान लगभग 7.4 (हल्का क्षारीय) होता है।
83 पौधे अच्छी वृद्धि के लिए किस प्रकार की मिट्टी (मृदा) पसंद करते हैं?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) एक विशिष्ट अनुकूलतम pH मान (लगभग 6.5 से 7.5, उदासीन के निकट)
व्याख्या: मिट्टी के अधिक अम्लीय होने पर किसान उसमें बुझा चूना [Ca(OH)2] या बिना बुझा चूना [CaO] मिलाते हैं।
व्याख्या: मिट्टी के अधिक अम्लीय होने पर किसान उसमें बुझा चूना [Ca(OH)2] या बिना बुझा चूना [CaO] मिलाते हैं।
84 अम्लीय मिट्टी की उर्वरता सुधारने के लिए किसान खेत में क्या मिलाते हैं?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) कली चूना (CaO), बुझा चूना [Ca(OH)2] या चॉक (CaCO3)
व्याख्या: चूना क्षारकीय प्रकृति का होता है जो मिट्टी की अत्यधिक अम्लीयता को उदासीन कर देता है।
व्याख्या: चूना क्षारकीय प्रकृति का होता है जो मिट्टी की अत्यधिक अम्लीयता को उदासीन कर देता है।
85 सार्वत्रिक सूचक (Universal Indicator) क्या होता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) कई रासायनिक सूचकों का निश्चित मिश्रण जो विभिन्न pH मानों पर अलग-अलग रंग देता है
व्याख्या: यूनिवर्सल इंडिकेटर पूरे 0 से 14 तक के प्रत्येक pH मान पर विशिष्ट रंग प्रदर्शित करता है।
व्याख्या: यूनिवर्सल इंडिकेटर पूरे 0 से 14 तक के प्रत्येक pH मान पर विशिष्ट रंग प्रदर्शित करता है।
86 अम्ल वर्षा का जल जब नदियों में बहकर जाता है, तो जलीय जीवों के जीवन पर क्या प्रभाव पड़ता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) नदी के जल का pH मान कम हो जाता है जिससे जलीय जीवों का जीवन कठिन हो जाता है
व्याख्या: अम्लीय जल से मछलियों के गलफड़े और अंडे नष्ट हो जाते हैं तथा जलीय पारिस्थितिकी तंत्र संकट में पड़ जाता है।
व्याख्या: अम्लीय जल से मछलियों के गलफड़े और अंडे नष्ट हो जाते हैं तथा जलीय पारिस्थितिकी तंत्र संकट में पड़ जाता है।
87 वायुमंडल में शुक्र ग्रह (Venus) का सघन श्वेत और पीला बादल किस अम्ल के बने हैं?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) सल्फ्यूरिक अम्ल (H2SO4)
व्याख्या: शुक्र ग्रह का वायुमंडल सल्फ्यूरिक अम्ल के मोटे बादलों से ढका है, जिसके कारण वहाँ जीवन संभव नहीं है।
व्याख्या: शुक्र ग्रह का वायुमंडल सल्फ्यूरिक अम्ल के मोटे बादलों से ढका है, जिसके कारण वहाँ जीवन संभव नहीं है।
88 धावन सोडा को खुले वायुमंडल में रखने पर क्रिस्टलन जल के 9 अणु त्यागकर श्वेत चूर्ण बन जाने की क्रिया क्या कहलाती है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) उत्फुल्लन (Efflorescence)
व्याख्या: Na2CO3 · 10H2O शुष्क हवा में जल त्यागकर मोनोहाइड्रेट (Na2CO3 · H2O) में बदल जाता है, इसे उत्फुल्लन कहते हैं।
व्याख्या: Na2CO3 · 10H2O शुष्क हवा में जल त्यागकर मोनोहाइड्रेट (Na2CO3 · H2O) में बदल जाता है, इसे उत्फुल्लन कहते हैं।
89 जलीय कॉपर सल्फेट को गर्म करने पर उसका नीला रंग गायब होकर कैसा हो जाता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) श्वेत (रंगहीन / White)
व्याख्या: गर्म करने पर क्रिस्टलन जल उड़ जाता है और निर्जल कॉपर सल्फेट (CuSO4) सफेद रंग का हो जाता है। पुनः जल मिलाने पर नीला रंग लौट आता है।
व्याख्या: गर्म करने पर क्रिस्टलन जल उड़ जाता है और निर्जल कॉपर सल्फेट (CuSO4) सफेद रंग का हो जाता है। पुनः जल मिलाने पर नीला रंग लौट आता है।
90 बेकिंग पाउडर को गर्म करने पर या जल में मिलाने पर कौन-सी अभिक्रिया होती है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) NaHCO3 + H+ → CO2 + H2O + अम्ल का सोडियम लवण
व्याख्या: टार्टरिक अम्ल के H+ आयन से क्रिया कर CO2 निकलती है जिससे केक स्पंजी बनता है।
व्याख्या: टार्टरिक अम्ल के H+ आयन से क्रिया कर CO2 निकलती है जिससे केक स्पंजी बनता है।
91 पोटैशियम सल्फेट (K2SO4) किस अम्ल और किस क्षारक से बना लवण है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) सल्फ्यूरिक अम्ल (H2SO4) तथा पोटैशियम हाइड्रॉक्साइड (KOH)
व्याख्या: 2KOH + H2SO4 → K2SO4 + 2H2O।
व्याख्या: 2KOH + H2SO4 → K2SO4 + 2H2O।
92 रॉक सॉल्ट (खनिज नमक) का भूरा रंग किस कारण होता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) उसमें उपस्थित प्राकृतिक अपद्रव्यों (अशुद्धियों) के कारण
व्याख्या: प्राचीन समुद्रों के सूखने से बने खनिज नमक की परतों में अपद्रव्यों की उपस्थिति से इसका रंग भूरा हो जाता है।
व्याख्या: प्राचीन समुद्रों के सूखने से बने खनिज नमक की परतों में अपद्रव्यों की उपस्थिति से इसका रंग भूरा हो जाता है।
93 अम्ल एवं क्षारक के परीक्षण के लिए प्रयुक्त लाल पत्तागोभी का अर्क अम्लीय विलयन में कैसा रंग देता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) लाल (Red)
व्याख्या: लाल पत्तागोभी का रस अम्लीय माध्यम में लाल रहता है और क्षारकीय माध्यम में हरा हो जाता है।
व्याख्या: लाल पत्तागोभी का रस अम्लीय माध्यम में लाल रहता है और क्षारकीय माध्यम में हरा हो जाता है।
94 तनु सल्फ्यूरिक अम्ल में दानेदार जस्ता (जिंक) डालने पर परखनली के मुँह पर क्या प्रेक्षण देखा जाता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) तीव्र बुदबुदाहट के साथ हाइड्रोजन गैस के बुलबुले निकलते हैं
व्याख्या: Zn + H2SO4 → ZnSO4 + H2↑। यह ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया है जिससे परखनली गर्म भी हो जाती है।
व्याख्या: Zn + H2SO4 → ZnSO4 + H2↑। यह ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया है जिससे परखनली गर्म भी हो जाती है।
95 कॉपर ऑक्साइड (CuO) काले रंग का होता है। इसमें तनु HCl मिलाने पर विलयन का रंग कैसा हो जाता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) नील-हरित (Blue-green कॉपर क्लोराइड बनने से)
व्याख्या: CuO + 2HCl → CuCl2 (नील-हरित) + H2O। यह धात्विक ऑक्साइड के क्षारकीय गुण को सिद्ध करता है।
व्याख्या: CuO + 2HCl → CuCl2 (नील-हरित) + H2O। यह धात्विक ऑक्साइड के क्षारकीय गुण को सिद्ध करता है।
96 सोडियम हाइड्रोजनकार्बोनेट (NaHCO3) का जलीय विलयन कैसा होता है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) दुर्बल क्षारकीय (Weakly basic)
व्याख्या: यह दुर्बल अम्ल (H2CO3) और प्रबल क्षारक (NaOH) का लवण है, अतः इसका जलीय घोल हल्का क्षारीय होता है।
व्याख्या: यह दुर्बल अम्ल (H2CO3) और प्रबल क्षारक (NaOH) का लवण है, अतः इसका जलीय घोल हल्का क्षारीय होता है।
97 प्लास्टर ऑफ पेरिस को नमी-रोधी (Moisture-proof) डिब्बे में क्यों रखा जाना चाहिए?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) यह नमी सोखकर जिप्सम में बदलकर कठोर ठोस बन जाता है और बेकार हो जाता है
व्याख्या: POP वायुमंडल की नमी के संपर्क में आते ही पुनः जिप्सम (CaSO4·2H2O) में परिवर्तित हो जाता है।
व्याख्या: POP वायुमंडल की नमी के संपर्क में आते ही पुनः जिप्सम (CaSO4·2H2O) में परिवर्तित हो जाता है।
98 किसी जलीय विलयन A का pH मान 2 है और विलयन B का pH मान 5 है। कौन-सा विलयन अधिक प्रबल अम्लीय है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) विलयन A (pH = 2)
व्याख्या: pH मान जितना कम होगा, अम्ल की प्रबलता उतनी ही अधिक होगी। विलयन A में H+ आयन सांद्रता B की तुलना में 1000 गुना अधिक है।
व्याख्या: pH मान जितना कम होगा, अम्ल की प्रबलता उतनी ही अधिक होगी। विलयन A में H+ आयन सांद्रता B की तुलना में 1000 गुना अधिक है।
99 निम्नलिखित में से कौन-सा पदार्थ लिटमस को नीला करेगा?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (C) बेकिंग सोडा का जलीय विलयन
व्याख्या: बेकिंग सोडा का विलयन क्षारकीय होता है, अतः यह लाल लिटमस को नीला कर देगा। शेष तीनों अम्लीय हैं।
व्याख्या: बेकिंग सोडा का विलयन क्षारकीय होता है, अतः यह लाल लिटमस को नीला कर देगा। शेष तीनों अम्लीय हैं।
100 अम्ल और क्षारक की प्रबलता की यथार्थ जाँच के लिए सार्वत्रिक सूचक (Universal Indicator) द्वारा मापा गया क्या सबसे उपयुक्त पैमाना है?
उत्तर और व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) pH मान (pH Value)
व्याख्या: pH मान हाइड्रोजन आयनों की सटीक सांद्रता को संख्यात्मक रूप में दर्शाता है, जिससे विलयन की अम्लता अथवा क्षारकता की सही माप संभव होती है।
व्याख्या: pH मान हाइड्रोजन आयनों की सटीक सांद्रता को संख्यात्मक रूप में दर्शाता है, जिससे विलयन की अम्लता अथवा क्षारकता की सही माप संभव होती है।
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